Rendierenstoofpotvlees Met Botten
Stoofschotels met been combineren een onregelmatige bekleding met gehoorbeentjes die tijdens het sudderen gelatine vrijgeven. Dit komt overeen met de verwachtingen van de koper bij stoofvlees van lamsvlees met botten-SKU's voor programma's met bottenbouillon. Finse stoofpotten van rendieren ondersteunen traditionele Arctische soepen (poronkäristys foundations, jagersstoofpotten) en industriële ketelpartijen die mineraalrijke bouillon nodig hebben.
Product
Nutrition
Per 100 g
Reindeer and venison are naturally lean: rich in protein with relatively low fat. Values are typical rounded figures for this product type.
Protein
21 g
Energy
115 kcal
Fat
3.2 g
Salt
0.12 g
| Energy | 480 kJ / 115 kcal |
|---|---|
| Fat | 3.2 g of which saturates 1.2 g |
| Carbohydrate | 0 g of which sugars 0 g |
| Protein | 21 g |
| Salt | 0.12 g |