Elnio troškinys su kaulais
Kaulų troškinio pakuotėse yra netaisyklingos detalės ir kauliukai, kurie verdant išskiria želatiną. Tai atitinka pirkėjų lūkesčius, kuriuos kelia ėrienos troškinys su kaulų SKU, skirtu kaulų sultinio programoms. Suomijos šiaurės elnių troškinio kaulai tinka tradicinėms arktinėms sriuboms (poronkäristys, medžiotojų troškiniai) ir pramoninių virdulių partijoms, kurioms reikia daug mineralinių medžiagų.
Product
Nutrition
Per 100 g
Reindeer and venison are naturally lean: rich in protein with relatively low fat. Values are typical rounded figures for this product type.
Protein
21 g
Energy
115 kcal
Fat
3.2 g
Salt
0.12 g
| Energy | 480 kJ / 115 kcal |
|---|---|
| Fat | 3.2 g of which saturates 1.2 g |
| Carbohydrate | 0 g of which sugars 0 g |
| Protein | 21 g |
| Salt | 0.12 g |