Ziemeļbriežu sautējuma gaļas kubi
Kubiņos sagriezta ziemeļbrieža gaļa paātrina gulaša, stroganova un maltīšu gatavošanas paplātes līnijas ātrumu, kur kubu viendabīgums nosaka gatavošanas laika paritāti. Tiesi ziemeļbriežu kauliņi absorbē garšvielu maisījumus, kas raksturīgi brieža gaļas sautējumiem — paprika, kadiķis, sēnes, savukārt izsekojama Somijas izcelsme atbild uz savvaļas dzīvnieku gaļas sastāvdaļu iepirkuma pārbaudēm.
Product
Nutrition
Per 100 g
Reindeer and venison are naturally lean: rich in protein with relatively low fat. Values are typical rounded figures for this product type.
Protein
21 g
Energy
115 kcal
Fat
3.2 g
Salt
0.12 g
| Energy | 480 kJ / 115 kcal |
|---|---|
| Fat | 3.2 g of which saturates 1.2 g |
| Carbohydrate | 0 g of which sugars 0 g |
| Protein | 21 g |
| Salt | 0.12 g |