Rovaniemi
Pokka Reindeer Meat atrodas Rovaniemi pilsētā, Somijā, un ar lepnumu kalpo kā jūsu īpašais ziemeļbriežu gaļas speciālists, kas visu gadu nodrošina Lapzemes ziemeļbriežu gaļas izcilās garšas uzņēmumos visā pasaulē. Mēs piedāvājam daudzveidīgu neapstrādātu un iepakotu iespēju izvēli, tostarp neapstrādātu ziemeļbriežu gaļu, sagrieztu ziemeļbriežu gaļu, sagrieztu brieža gaļu, konservētu ziemeļbriežu gaļu, konservētu brieža gaļu un apstrādātu ziemeļbriežu gaļu. Aptveriet ētiskās izcilības un tradīciju būtību ar mūsu ģimenes uzņēmumu. Apņemoties ievērot ilgtspējīgu praksi un augstākos dzīvnieku labturības standartus, Pokka Reindeer Meat nodrošina, ka katrs griezums atspoguļo Lapzemes skaistumu un dāsnumu. Mēs aicinām jūs izpētīt unikālo Lapzemes mantojumu, izmantojot mūsu ētiski iegūtās ziemeļbriežu gaļas izsmalcināto garšu un tekstūru. Palieliniet savu kulinārijas piedāvājumu ar Pokka ziemeļbriežu gaļu.
Pilnīgi noteikti. Ziemeļbrieža gaļa ir barojoša izvēle, jo tajā ir maz tauku, daudz liesās olbaltumvielas un daudz būtisku uzturvielu, piemēram, dzelzs, cinks un B vitamīni. Iekļaujiet ziemeļbriežu gaļas veselīgos ieguvumus savā uzturā ar Pokka ziemeļbriežu gaļu no Lapzemes.
Ziemeļbrieža gaļas filejas cep ļoti karstā pannā apmēram vienu minūti no katras puses. Izvairieties no to ilgstošas gatavošanas zemā temperatūrā. Saglabājiet to vienkāršu ar vieglām garšvielām un ļaujiet gaļai īsi atpūsties pirms pasniegšanas. Attiecībā uz lēnu gatavošanu un grauzdēšanu, lai iegūtu optimālu garšu, apcepiet ziemeļbrieža gaļu karstā pannā, pēc tam lēni pagatavojiet vai apcepiet, lai saglabātu maigumu. Uzlabojiet savu kulinārijas pieredzi ar šīm vienkāršajām darbībām un izbaudiet unikālo ziemeļbriežu gaļas garšu.
Pokka Reindeer Meat, vadošais uzņēmums, kas specializējas gardēžu virtuvē no šī prestižā reģiona. Labākie restorāni un šefpavāri atzīst mūsu apņemšanos sasniegt izcilību. Viņi ir izbaudījuši mūsu ētiski iegūtās ziemeļbriežu gaļas izsmalcināto garšu un tekstūru, paaugstinot savus kulinārijas izstrādājumus ar Lapzemes unikālā mantojuma garšu.
Mūsu ceļojums
Atklājiet ziemeļbriežu gaļas garšīgumu, izmantojot mūsu rūpīgi izstrādātās receptes. Neatkarīgi no tā, vai esat pieredzējis šefpavārs vai mājas pavārs, kurš meklē kaut ko īpašu, mūsu kolekcija piedāvā dažādus ēdienus ikvienam. Izpētiet ziemeļbriežu gaļas bagātīgās garšas un sarkanās gaļas kaviāru.
Uzturs
Ziemeļbriežu gaļa dabiski ir liesāka nekā daudzas citas sarkanās gaļas, un parasti tā satur apmēram 4–5 gramus tauku uz 100 gramiem gaļas. Tas padara to par lielisku izvēli cilvēkiem, kas apzinās veselību, meklējot olbaltumvielu avotu ar mazāk piesātinātajiem taukiem. Turklāt ziemeļbrieža gaļa lepojas ar iespaidīgiem 20-25 gramiem olbaltumvielu uz 100 gramiem, padarot to ideāli piemērotu muskuļu masas veidošanai un uzturēšanai.
Atšķirībā no citas sarkanās gaļas, ziemeļbriežu gaļā dabiski ir daudz omega-3 taukskābju, īpaši EPA un DHA. Šie būtiskie tauki veicina sirds veselību, pazeminot asinsspiedienu, mazinot iekaisumu un uzlabojot asinsvadu darbību. Ziemeļbrieža gaļas iekļaušana savā uzturā var palīdzēt palielināt omega-3 uzņemšanu, potenciāli uzlabojot sirds un asinsvadu veselību.
Ziemeļbriežu gaļa ir čempions attiecībā uz dzelzs un B12 vitamīna saturu. Dzelzs ir ļoti svarīgs skābekļa transportēšanai visā ķermenī, novēršot anēmiju un nogurumu. B12 vitamīns ir būtisks neiroloģiskām funkcijām, sarkano asins šūnu ražošanai un enerģijas metabolismam. Ziemeļbrieža gaļas iekļaušana ēdienreizēs var palīdzēt nodrošināt pietiekamu šo svarīgo uzturvielu uzņemšanu.
Salīdzinot ar citu sarkano gaļu, ziemeļbriežu gaļa satur mazāk holesterīna. Tas padara to par izdevīgu iespēju cilvēkiem ar augstu holesterīna līmeni vai sirds slimību risku. Lai gan mērenība joprojām ir svarīga, ziemeļbriežu gaļas iekļaušana uzturā var palīdzēt pārvaldīt holesterīna līmeni veselīga uztura ietvaros.
Somijas ziemeļbrieži nevilka tikai ragavas – viņi kādreiz bija olimpiskie cerības! 1932. gada ziemas olimpiskajās spēlēs Leikplesidā, Ņujorkā, kā parauga sporta veids tika rīkots īpašs ziemeļbriežu lēkšanas pasākums. Divi Somijas ziemeļbrieži, Patti un Martti, demonstrēja savu sportisko meistarību paralēli zirgu un tramplīnlēkšanas sacensībām.
Starptautiskā tirdzniecība
+358 50 367 7454 export@pokkareindeermeat.comSanna – iekšzemes tirdzniecība
+358 50 475 5051 sanna.tepsa@pokkareindeermeat.comSaara – iekšzemes tirdzniecība
+358 50 475 5051 sales@pokkareindeermeat.comAdrese
Nikkarinkuja 5, 96910 Rovaniemi, Finland
Silvana Battistelli
+34 626 603 195 ventas@pokkareindeermeat.esDirección
Calle Lisboa, n4 nave 15
Polg Albresa
Valdemoro
MADRID