Ziemeļbrieža cepetis ar kaulu
Ziemeļbriežu cepetis ar kauliem satur kaulu smadzenes un savienojošo šuvi ap asmeni vai kājas struktūru, tādējādi palielinot ražu svētdienas stila dievkalpojumiem un svētku grebšanai. Lēnās cepšanas vai hibrīdās kūpināšanas un cepšanas metodes atspoguļo veiksmīgus brieža gaļas cepešu sarakstus ar kauliem, kas uzsver atpūtas laiku un gatavošanas pārnēsāšanu liesai spēles muskuļiem.
Product
Nutrition
Per 100 g
Reindeer and venison are naturally lean: rich in protein with relatively low fat. Values are typical rounded figures for this product type.
Protein
22 g
Energy
111 kcal
Fat
2.5 g
Salt
0.12 g
| Energy | 465 kJ / 111 kcal |
|---|---|
| Fat | 2.5 g of which saturates 1 g |
| Carbohydrate | 0 g of which sugars 0 g |
| Protein | 22 g |
| Salt | 0.12 g |