Rena Prateada
Silverside fica na parte superior oposta da perna traseira - denso, retangular e confiável para fatiar fino após assar e segurar resfriado ou curas estilo carne salgada em programas de aventura. A rena finlandesa espelha as listagens de veado no varejo da UE: gordura mínima nas costuras, formato de fatia previsível para fabricação de sanduíches e tábuas de escultura gastronômica.
Product
Nutrition
Per 100 g
Reindeer and venison are naturally lean: rich in protein with relatively low fat. Values are typical rounded figures for this product type.
Protein
22 g
Energy
111 kcal
Fat
2.5 g
Salt
0.12 g
| Energy | 465 kJ / 111 kcal |
|---|---|
| Fat | 2.5 g of which saturates 1 g |
| Carbohydrate | 0 g of which sugars 0 g |
| Protein | 22 g |
| Salt | 0.12 g |
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