Еленска плешка без кости
Плешката без кост консолидира мускулите на предната четвърт, подрязани за производство на зарове, кебап или груба кайма без остри кости. Планиращите инвентара съчетават случаи на употреба на еленска плешка с еленска плешка: лют червен пипер, пълнеж за пайове, подстригване на колбаси и изтеглени формати sous-vide, където финландският произход на северен елен отличава спецификациите на едро.
Product
Nutrition
Per 100 g
Reindeer and venison are naturally lean: rich in protein with relatively low fat. Values are typical rounded figures for this product type.
Protein
22 g
Energy
111 kcal
Fat
2.5 g
Salt
0.12 g
| Energy | 465 kJ / 111 kcal |
|---|---|
| Fat | 2.5 g of which saturates 1 g |
| Carbohydrate | 0 g of which sugars 0 g |
| Protein | 22 g |
| Salt | 0.12 g |
Video