Pleče severnega jelena brez kosti
Pleče brez kosti utrjuje mišice sprednje četrti, obrezane za kocke, izdelavo kebaba ali grobo mleto meso brez rezilnih kosti. Načrtovalci inventarja primere uporabe združujejo plečeta severnega jelena in plečeta divjačine: čili, nadevi za pite, obrobe klobas in vlečene oblike sous-vide, kjer finsko poreklo severnega jelena razlikuje veleprodajne specifikacije.
Product
Nutrition
Per 100 g
Reindeer and venison are naturally lean: rich in protein with relatively low fat. Values are typical rounded figures for this product type.
Protein
22 g
Energy
111 kcal
Fat
2.5 g
Salt
0.12 g
| Energy | 465 kJ / 111 kcal |
|---|---|
| Fat | 2.5 g of which saturates 1 g |
| Carbohydrate | 0 g of which sugars 0 g |
| Protein | 22 g |
| Salt | 0.12 g |
Video