Paletilla de Reno Deshuesada
La paleta deshuesada consolida los músculos del cuarto delantero recortados para dados, fabricación de kebab o carne picada gruesa sin espinas. Los planificadores de inventario combinan casos de uso de paletas de reno con paletas de venado: chile, rellenos de tartas, adornos de salchichas y formatos desmenuzados al vacío donde la procedencia del reno finlandés diferencia las especificaciones mayoristas.
Product
Nutrition
Per 100 g
Reindeer and venison are naturally lean: rich in protein with relatively low fat. Values are typical rounded figures for this product type.
Protein
22 g
Energy
111 kcal
Fat
2.5 g
Salt
0.12 g
| Energy | 465 kJ / 111 kcal |
|---|---|
| Fat | 2.5 g of which saturates 1 g |
| Carbohydrate | 0 g of which sugars 0 g |
| Protein | 22 g |
| Salt | 0.12 g |
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