Stojak na renifery
Półka na renifery to część z żeberkami z kością, oferująca wagę ośmiu kości i chude mięso międzyżebrowe do pieczenia w całości lub w plasterkach na kotlety francuskie. W profesjonalnych kuchniach stojaki na żeberka służą do rzeźbienia talerzy, obsługi bankietów i sezonowych menu, w których pieczone żeberka renifera prezentują się tak samo, jak goście teatralni, jakich oczekują goście teatralni od dostawców najwyższej jakości stojaków na dziczyznę, pochodzących z Arktyki i fińskich stad reniferów.
Product
Nutrition
Per 100 g
Reindeer and venison are naturally lean: rich in protein with relatively low fat. Values are typical rounded figures for this product type.
Protein
22 g
Energy
111 kcal
Fat
2.5 g
Salt
0.12 g
| Energy | 465 kJ / 111 kcal |
|---|---|
| Fat | 2.5 g of which saturates 1 g |
| Carbohydrate | 0 g of which sugars 0 g |
| Protein | 22 g |
| Salt | 0.12 g |
Video