Stinco Di Renna Con Osso
Lo stinco di renna con osso combina muscoli in attività con ossa ricche di midollo per brodi, brasati e sformati lenti ad alto contenuto di collagene: lo stesso modello di domanda che gli acquirenti ripongono sugli SKU di stinco di cervo o stinco di agnello. La lunga cottura dissolve il tessuto connettivo in salse setose, rendendo lo stinco di renna finlandese un alimento base per menu invernali, kit pasto e programmi surgelati all'ingrosso.
Product
Nutrition
Per 100 g
Reindeer and venison are naturally lean: rich in protein with relatively low fat. Values are typical rounded figures for this product type.
Protein
21 g
Energy
115 kcal
Fat
3.2 g
Salt
0.12 g
| Energy | 480 kJ / 115 kcal |
|---|---|
| Fat | 3.2 g of which saturates 1.2 g |
| Carbohydrate | 0 g of which sugars 0 g |
| Protein | 21 g |
| Salt | 0.12 g |