Golonka Renifera Z Kością
Golonka renifera z kością łączy w sobie pracujące mięśnie z kością bogatą w szpik, co pozwala uzyskać bogate w kolagen buliony, duszone potrawy i powolne zapiekanki — taki sam popyt, jaki kupujący mają wobec jednostek SKU golonki z dziczyzny lub golonki jagnięcej. Długie gotowanie rozpuszcza tkankę łączną w jedwabisty sos, dzięki czemu fińska golonka reniferowa jest podstawą zimowych menu, zestawów posiłków i hurtowych programów mrożonych.
Product
Nutrition
Per 100 g
Reindeer and venison are naturally lean: rich in protein with relatively low fat. Values are typical rounded figures for this product type.
Protein
21 g
Energy
115 kcal
Fat
3.2 g
Salt
0.12 g
| Energy | 480 kJ / 115 kcal |
|---|---|
| Fat | 3.2 g of which saturates 1.2 g |
| Carbohydrate | 0 g of which sugars 0 g |
| Protein | 21 g |
| Salt | 0.12 g |