Rumpa réinfhianna
Is matán cromáin dlúth é an rumpa réinfhianna a bhfuil luach aige maidir le táirgeacht na coda caola agus fiú slisní nuair a bhíonn an seam-bhúistéireacht cosúil le rumpa fiafheola. Ó shlabhraí soláthair réinfhianna na Fionlainne sa Laplainn, seachadann sé nóta blasta glan agus greim daingean tar éis scíthe - a oireann go maith do chríochnú meán-annamh, sous-vide nó gearrthacha stéig ina gcuardaíonn ceannaitheoirí feoil réinfhianna do bhialanna a bhfuil clúdach intuartha trim agus pláta ag teastáil uathu.
Product
Nutrition
Per 100 g
Reindeer and venison are naturally lean: rich in protein with relatively low fat. Values are typical rounded figures for this product type.
Protein
22 g
Energy
111 kcal
Fat
2.5 g
Salt
0.12 g
| Energy | 465 kJ / 111 kcal |
|---|---|
| Fat | 2.5 g of which saturates 1 g |
| Carbohydrate | 0 g of which sugars 0 g |
| Protein | 22 g |
| Salt | 0.12 g |