Rénszarvas csülök
A csukló csoportosítja a térd melletti, inában gazdag izmokat, amelyek jutalmazzák a hosszan tartó nedves főzést – hasonlóan ahhoz, ahogy a szarvascsülök támogatja a ragú és húzott alkalmazásokat. A Pokka rénszarvas csülök megfelel a szakaszos főzési központoknak, az etnikai menüknek és a nagykereskedelmi kockára vágott programoknak, ahol a kollagén lebontása egyenlő a hozammal és az ízzel extra zsír nélkül.
Product
Nutrition
Per 100 g
Reindeer and venison are naturally lean: rich in protein with relatively low fat. Values are typical rounded figures for this product type.
21 g
115 kcal
3.2 g
0.12 g
| Energy | 480 kJ / 115 kcal |
|---|---|
| Fat | 3.2 g of which saturates 1.2 g |
| Carbohydrate | 0 g of which sugars 0 g |
| Protein | 21 g |
| Salt | 0.12 g |
Video