Knuckle de ren

Knuckle grupează mușchii adiacenți ai genunchiului, bogați în tendoane, care recompensează gătirea umedă îndelungată - asemănător cu felul în care nodurile de căprioară susțin aplicațiile ragù și trase. Pokka rein knuckle se potrivește centrelor de gătit în lot, meniurilor etnice și programelor de cubulețe en-gros în care descompunerea colagenului este egală cu randamentul și aroma fără grăsime suplimentară.

Product