Hreindýr að ofan
Yfirborðið er grannur afturfjórðungsvöðvi sem er hliðstæður nautakjötsyfirborðinu - uppbyggður fyrir samræmdar steiktar sneiðar eða teninga í magra plokkfisksett. Yfirborð finnska hreindýra bregst við lítilli og hægri steikingu með beikoni eða smjörfeiti, steikingu í bjór- eða berjasósum eða grófmalun fyrir hamborgara þar sem kaupendur þurfa hreindýrasnyrtingu sem er samræmd í lotu frá skipulögðu framboði í Lapplandi.
Product
Nutrition
Per 100 g
Reindeer and venison are naturally lean: rich in protein with relatively low fat. Values are typical rounded figures for this product type.
22 g
111 kcal
2.5 g
0.12 g
| Energy | 465 kJ / 111 kcal |
|---|---|
| Fat | 2.5 g of which saturates 1 g |
| Carbohydrate | 0 g of which sugars 0 g |
| Protein | 22 g |
| Salt | 0.12 g |
Video