Σάντουιτς κλαμπ με κρέας ταράνδου ψυχρού καπνιστού | Pokka

Ingredients

• Ένα πακέτο παγωμένη τετράγωνη ζύμη πίτσας.
• 150 γρ μπέικον Τουρκίας.
• 150 γρ τυρί τσένταρ.
• 2 dl κρέμα.
• Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ή φυτικό λάδι.
• Μαρούλι ή φρέσκο ​​σπανάκι.
• Μαγιονέζα.
• Κέτσαπ.

Preparation

1. 1 Ξεπαγώστε τη ζύμη της πίτσας και προθερμάνετε ένα τηγάνι σάλτσας γκριλ αλειμμένο με ελαιόλαδο ή φυτικό λάδι. Κόψτε λεπτές φέτες κρύου καπνιστού κρέατος ταράνδου. Παραμερίζω.
2. 2 Προθερμάνετε μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο ή φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα και τηγανίστε το μπέικον της γαλοπούλας. Παραμερίζω.
3. 3 Ψήστε τρία κομμάτια ζύμης πίτσας και στις δύο πλευρές. Μόλις αναποδογυρίσετε τα κομμάτια της πίτσας, βάλτε το τυρί σε ένα από τα κομμάτια για να λιώσει. Μόλις ψηθεί στα κάρβουνα, απλώστε μαγιονέζα στα άλλα δύο κομμάτια ζύμης πίτσας στη σχάρα.
4. 4 Βάλτε το μπέικον της γαλοπούλας πάνω στην πίτσα με τυρί προσπαθώντας να καλύψει όλο το κομμάτι. Βάζουμε άλλο ένα κομμάτι ζύμη πίτσας στη σχάρα αφήνοντας το πλάι με αλειμμένη μαγιονέζα από πάνω.
5. 5 Βάλτε μαρούλι ή φρέσκο ​​σπανάκι και φέτες κρύου καπνιστού ταράνδου πάνω από το μαρούλι/το φρέσκο ​​σπανάκι, αλατοπιπερώστε και καλύψτε με ένα κομμάτι ζύμη πίτσας στη σχάρα. Κόψτε από τη μια γωνία στην άλλη. Κόψτε ένα στρογγυλό ή τετράγωνο κομμάτι ταράνδου κρύου καπνού για να το τοποθετήσετε πάνω από το σάντουιτς για να το διακοσμήσετε. το. Ανακατεύουμε μαγιονέζα και κέτσαπ για να πάρουμε μια ροζ σάλτσα και τη σερβίρουμε χωριστά σε ένα μικρό μπολ.