Menü
Hidegfüstölt rénszarvashús klub szendvics | Pokka — Pokka reindeer meat recipe, Finland

Hidegfüstölt rénszarvashús klub szendvics | Pokka

Ingredients

  • Egy csomag fagyasztott négyzet alakú pizzatészta.
  • 150 g pulyka szalonna.
  • 150 g Cheddar sajt.
  • 2 dl tejszín.
  • Extra szűz olívaolaj vagy növényi olaj.
  • Saláta vagy friss spenót.
  • Majonéz.
  • Ketchup.

Preparation

  1. Olvassza ki a pizzatésztát, és melegítse elő egy olívaolajjal vagy növényi olajjal megkent grill serpenyőt. A hidegen füstölt rénszarvashúst vékony szeletekre vágjuk. Tedd félre.
  2. Egy serpenyőben előmelegítünk egy evőkanál olívaolajat vagy növényi olajat, és kisütjük a pulyka szalonnát. Tedd félre.
  3. Grill három darab pizzatésztát mindkét oldalon. Miután megfordította a pizzadarabokat, tegye rá a sajtot az egyik darabra, hogy megolvadjon. Ha megsült, kenjük meg majonézzel a másik két grillezett pizzatésztadarabot.
  4. Tegyen pulykasalonnát a pizzadarabra sajttal, próbálva ellepni a teljes szeletet. Tegyen egy másik darab grillezett pizzatésztát, hagyja el az oldalát, és a tetejére kenje meg a majonézt.
  5. A saláta/friss spenót tetejére salátát vagy friss spenótot és hidegen füstölt rénszarvasszeleteket teszünk, borssal ízesítjük, majd befedjük egy darab grillezett pizzatésztával. Vágjon át egyik saroktól a másikig. Vágjon egy kerek vagy négyzet alakú hidegfüstös rénszarvasdarabot, és helyezze a szendvics tetejére díszítéshez. azt. Keverjük össze a majonézt és a ketchupot, hogy rózsaszín szószt kapjunk, és tálaljuk egy kis tálkában.