Koud Gerookt Rendiervlees Club Sandwich | Pokka
Ingredients
- Eén pakje bevroren vierkant pizzadeeg.
- 150 g Kalkoenspek.
- 150 g Cheddarkaas.
- 2 dl room.
- Extra vierge olijfolie of plantaardige olie.
- Sla of verse spinazie.
- Mayonaise.
- Ketchup.
Preparation
- Ontdooi het pizzadeeg en verwarm een grillpan voor, ingesmeerd met oliva-olie of plantaardige olie. Snijd dunne plakjes koud gerookt rendiervlees. Zet opzij.
- Verwarm een eetlepel oliva-olie of plantaardige olie in een pan en bak het kalkoenspek. Zet opzij.
- Grill drie stukken pizzadeeg aan beide kanten. Zodra je de stukken pizza hebt omgedraaid, leg je de kaas op een van de stukken om deze te laten smelten. Eenmaal gegrild, smeer je mayonaise op de andere twee stukken gegrild pizzadeeg.
- Leg het kalkoenspek op het stuk pizza met kaas en probeer het hele stuk pizza te bedekken. Leg nog een stuk gegrild pizzadeeg en laat de zijkant met uitgesmeerde mayonaise erop.
- Leg de sla of verse spinazie en plakjes koudgerookt rendier op de sla/verse spinazie, breng op smaak met peper en bedek met een stuk gegrild pizzadeeg. Snijd van de ene hoek naar de andere. Snij een rond of vierkant stuk koudrookrendier om ter decoratie op de sandwich te leggen. Het. Meng mayonaise en ketchup om een roze saus te krijgen en serveer deze apart in een kleine kom.
More recipes to try
Explore another dish from Pokka — same step-by-step format as above.
