Kaldreykt hreindýrakjötssamloka | Pokka

Ingredients

• Einn pakki af frosnu fermetra-pizzudeigi.
• 150 g Tyrkneskt beikon.
• 150 g Cheddar ostur.
• 2 dl Rjómi.
• Extra virgin ólífuolía eða jurtaolía.
• Salat eða ferskt spínat.
• Majónes.
• Tómatsósa.

Preparation

1. 1 Þíðið pizzudeigið og hitið grillsósu sem er penslað með ólífuolíu eða jurtaolíu. Skerið þunnar sneiðar af köldreyktu hreindýrakjöti. Leggið til hliðar.
2. 2 Forhitið matskeið af ólífuolíu eða jurtaolíu í potti og steikið kalkúnabeikonið. Leggið til hliðar.
3. 3 Grillið þrjú stykki af pizzadeigi á báðum hliðum. Þegar þú hefur snúið pizzubitunum við skaltu setja ostinn á einn bita til að bræða hann. Þegar búið er að grilla skaltu dreifa majónesi á hina tvo bitana af grilluðu pizzudeiginu.
4. 4 Settu kalkúnabeikon á pizzubitann með osti og reyndu að hylja allt. Settu annað stykki af grilluðu pizzadeigi og skildu eftir hliðina með majónesi ofan á.
5. 5 Setjið salat eða ferskt spínat og sneiðar af köldreyktum hreindýrum ofan á salatið/fersku spínatið, kryddið með pipar og hyljið með bita af grilluðu pizzadeigi. Skerið yfir frá einu horni í annað. Skerið hringlaga eða ferhyrndan bita af köldu reykhreindýri til að setja ofan á samlokuna til að skreyta. það. Blandið majónesi og tómatsósu saman til að fá bleika sósu og berið hana fram í sundur í lítilli skál.