Roghchlár
Burger Feola Reindeer | Pokka — Pokka reindeer meat recipe, Finland

Burger Feola Reindeer | Pokka

Ingredients

  • 300g feoil réinfhianna talún Pokka
  • 100g mairteola saill talún nó muiceoil
  • 1 oinniún meánach mionghearrtha
  • 4 slisní cáise deataithe
  • Ola olóige breise maighdean nó ola fhásra Kosher Salann agus piobar chun blas a chur air
  • Barráin - leitís, trátaí, maonáis

Preparation

  1. Peel agus chop an oinniún i bpíosaí beaga. Déan sáspan a réamhthéamh le beagán ola olóige maighdean breise agus cuir oinniún mionghearrtha leis. Oinniúin Fry go dtí go dtosaíonn sé ag fáil ór. Peel agus chop na píosaí beaga oinniún. Déan sáspan a réamhthéamh le beagán ola olóige maighdean breise agus cuir oinniún mionghearrtha leis. Oinniúin Fry go dtí go dtosaíonn sé ag fáil ór.
  2. I mbabhla mór, measc an fheoil réinfhianna meilte, mairteoil / muiceoil meilte, oinniún friochta. Déan patties 4 orlach 3/4" tiubh. Séasúr le kosher agus piobar ar an dá thaobh, gach taobh de na patties ar an scaipeadh salann agus piobar.
  3. Scuab na borgairí le hola ola olóige maighdean breise ar an dá thaobh de na patties Preheat grill le haghaidh teas ard. Grill patties ar feadh 4 nóiméad ar an sáspan grill te, seasoning arís le salann ad piobar. Smeach na patties go cúramach agus scuab na borgairí le him. Cuir an sleamhnán cáise deataithe ar a bharr. Clúdaigh le liopa chun an cáis a bholadh. Grill freisin an t-arán.
  4. Scaip maonáis ar an dá leath de na Bun, cuir arán-mhéid leitís, cuir an slice trátaí agus séasúr le salann agus piobar, cuir an fheoil agus an leath eile de na Bun.