Juha od sobovog mesa | Pokka

Ingredients

• 6 većih krumpira
• 1 luk
• 240 g Pokka Juhlan Sob
• 2 žlice maslaca
• 1 žličica soli
• 8 dl goveđe juhe
• 200g topljenog (namaz) sira
• 1 žlica zelene paprike

Preparation

1. 1 Ogulite luk i krumpir. Luk nasjeckajte, a krumpir narežite na sitne kockice.
2. 2 Meso sobova i luk popržite na maslacu u loncu dok meso ne porumeni. Posolite. Ostavite malo za ukrašavanje.
3. 3 U lonac ulijte juhu i u kipuću vodu dodajte kockice krumpira. Pustite da prokuha 10 minuta.
4. 4 U juhu dodajte mješavinu povrća i topljeni sir. Miješajte dok se sir ne otopi u juhi i dok sobova juha ponovno ne zavrije. Juhu od sobova začinite mljevenom zelenom paprikom.