Zuppa Di Carne Di Renna | Pokka

Ingredients

• 6 patate grandi
• 1 cipolla
• 240 g di renna Pokka Juhlan
• 2 cucchiai di burro
• 1 cucchiaino di sale
• 8 dl di brodo di carne
• 200 g di formaggio fuso (veloce).
• 1 cucchiaio di peperone verde

Preparation

1. 1 Sbucciare la cipolla e le patate. Tritare la cipolla e tagliare le patate a cubetti.
2. 2 Friggere la carne di renna e le cipolle nel burro in una pentola fino a quando la carne sarà dorata. Condire con sale. Conservane un po' per decorare.
3. 3 Versare il brodo nella pentola e aggiungere i cubetti di patate all'acqua bollente. Portare a ebollizione per 10 minuti.
4. 4 Aggiungere il composto di verdure e il formaggio fuso alla zuppa. Mescolare finché il formaggio non si sarà sciolto nel brodo e la zuppa di renna riprenderà a bollire. Condire la zuppa di renna con peperoni verdi tritati.