Sopa De Carne De Rena | Pokka

Ingredients

• 6 batatas grandes
• 1 cebola
• 240 g de Rena Pokka Juhlan
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de sal
• 8dl de caldo de carne
• 200g de queijo processado (spreed)
• 1 colher de sopa de pimenta verde

Preparation

1. 1 Descasque a cebola e as batatas. Pique a cebola e corte as batatas em cubos pequenos.
2. 2 Numa panela, frite a carne de rena e a cebola na manteiga até a carne dourar. Tempere com sal. Reserve um pouco para decorar.
3. 3 Despeje o caldo na panela e adicione os cubos de batata à água fervente. Deixe ferver por 10 minutos.
4. 4 Adicione a mistura de vegetais e o queijo fundido à sopa. Mexa até que o queijo se dissolva no caldo e a sopa de rena volte a ferver. Tempere a sopa de rena com pimentão verde esmagado.