Sobí maso polévka | Pokka

Ingredients

• 6 velkých brambor
• 1 cibule
• 240 g Pokka Juhlan sob
• 2 lžíce másla
• 1 lžička soli
• 8 dl hovězího vývaru
• 200 g taveného sýra
• 1 lžička zeleného pepře

Preparation

1. 1 Oloupejte cibuli a brambory. Nakrájejte cibuli a nakrájejte brambory na malé kostičky.
2. 2 Sobí maso a cibuli orestujte na másle v hrnci, dokud maso nezhnědne. Dochutíme solí. Rezervujte si trochu na ozdobu.
3. 3 Do hrnce nalijte vývar a do vroucí vody přidejte kostky brambor. Přiveďte k varu po dobu 10 minut.
4. 4 Do polévky přidáme zeleninovou směs a tavený sýr. Míchejte, dokud se sýr ve vývaru nerozpustí a sobí polévka se znovu nevyvaří. Sobí polévku dochutíme drcenou zelenou paprikou.