Rentierfleisch-Suppe
Herzhafte nordische Suppe mit Kartoffeln und Rentiergeschnetzeltes — wärmend, sättigend und menütauglich.
Ingredients
- 6 große Kartoffeln
- 1 Zwiebel
-
240 g Pokka Rentiergeschnetzeltes (Juhlan) - 2 EL Butter
- 1 TL Salz
- 8 dl Rinderbrühe
- 200 g Schmelzkäse
- 1 EL grüner Pfeffer, grob zerstoßen
Preparation
- Zwiebel und Kartoffeln schälen, Zwiebel hacken, Kartoffeln würfeln.
- Fleisch und Zwiebel in Butter im Topf anbraten, salzen. Etwas Fleisch für die Garnitur zurückhalten.
- Brühe und Kartoffeln zugeben, 10 Minuten köcheln.
- Schmelzkäse einrühren, aufkochen. Mit grünem Pfeffer abschmecken, mit der Fleischgarnitur servieren.
More recipes to try
Explore another dish from Pokka — same step-by-step format as above.
