Paste Carbonara Ren afumat | Pokka
Ingredients
- 300 g Paste Pappardelle sau Fettuccini
- 1 lingura ulei de masline extravirgin
- 1 lingura unt nesarat
- 240 g Pesmet de ren afumat Pokka
- Sare si piper negru dupa gust
- 4 dl Crema
- 1 1/2 cană de brânză Pecorino Romano
Preparation
- Fierbe pastele în apă cu sare până sunt al dente. Scurgeți și puneți deoparte.
- Bate ouăle. Adăugați piper negru și brânza Pecorino Romano rasă în ouăle bătute (păstrați niște brânză pentru a pune deasupra pastelor). Pune deoparte. Adăugați smântâna la acest amestec, dacă doriți, pentru un preparat mai cremos.
- Se incinge uleiul intr-o cratita si se adauga crupele de ren afumate si se calesc 2-3 minute. Adăugați pastele în tigaie și mai soțiți încă 2 minute.
- Opriți focul și adăugați amestecul de ouă și brânză la paste și amestecați, amestecând rapid și serviți cu Pecorino Romano suplimentar deasupra.
More recipes to try
Explore another dish from Pokka — same step-by-step format as above.
