Kiire pasta põhjapõdralihakonservist

Name: Kiire pasta põhjapõdralihakonservist
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 purki Pokka Põhjapõdralihakonserv (2 × 200 g); 400 g tagliatellet; 2 sl oliiviõli; 1 sibul; 1 porgand; 2 küüslauguküünt; 1 sl tomatipastat; 1 purk (400 g) hakitud tomateid; 1 tl kuivatatud punet; 1 tl suhkrut; 1 dl toiduvalmistamiskoort; soola ja värskelt jahvatatud musta pipart; 50 g parmesani, riivitud

Põhjapõdralihakonserv on juba küps ja pehme, nii et rikkalik tomatikaste valmib kahekümne minutiga. Sega see tagliatellega ja viimistle parmesaniga.

Portsjonid 4
Aeg 30 min
Raskusaste Lihtne

Serveerimissoovitus. Foto on loodud tehisintellektiga.

Koostisosad

2 purki Pokka Põhjapõdralihakonserv (2 × 200 g)
400 g tagliatellet
2 sl oliiviõli
1 sibul
1 porgand
2 küüslauguküünt
1 sl tomatipastat
1 purk (400 g) hakitud tomateid
1 tl kuivatatud punet
1 tl suhkrut
1 dl toiduvalmistamiskoort
soola ja värskelt jahvatatud musta pipart
50 g parmesani, riivitud

Valmistamine

Aja pasta jaoks suur pott soolaga maitsestatud vett keema.
Haki sibul, porgand ja küüslauk peeneks ning hauta neid laias pannil oliiviõlis keskmisel kuumusel 6–8 minutit pehmeks.
Sega juurde tomatipasta ja prae minut aega, seejärel lisa hakitud tomatid, pune ja suhkur ning keeda tasasel tulel 10 minutit.
Ava purgid ja lisa põhjapõdraliha koos leemega. Purusta suuremad tükid lusikaga ja keeda tasasel tulel 5 minutit, kuni liha on kuum. Sega juurde koor ning maitsesta soola ja pipraga.
Keeda samal ajal tagliatelle pakendi juhise järgi al dente'ks. Nõruta, jättes alles tassitäie keeduvett.
Sega pasta kastmega, vajadusel lahjenda veidi keeduveega. Serveeri riivitud parmesaniga.