Hitre testenine z mesom severnega jelena iz pločevinke

Sestavine

• 2 pločevinki Pokka Konzervirano meso severnega jelena (2 × 200 g)
• 400 g tagliatelle
• 2 žlici oljčnega olja
• 1 čebula
• 1 korenček
• 2 stroka česna
• 1 žlica paradižnikove mezge
• 1 pločevinka (400 g) sesekljanega paradižnika
• 1 žlička posušenega origana
• 1 žlička sladkorja
• 1 dl sladke smetane za kuhanje
• sol in sveže mlet črni poper
• 50 g naribanega parmezana

Priprava

1. Za testenine v velikem loncu zavrite osoljeno vodo.
2. Čebulo, korenček in česen drobno sesekljajte ter jih v široki ponvi na oljčnem olju na srednjem ognju dušite 6–8 minut, da se zmehčajo.
3. Za minuto vmešajte paradižnikovo mezgo, nato dodajte sesekljan paradižnik, origano in sladkor ter kuhajte 10 minut.
4. Odprite pločevinki in dodajte meso severnega jelena skupaj s sokom. Večje kose razdrobite z žlico in kuhajte 5 minut, da se segreje. Vmešajte smetano ter začinite s soljo in poprom.
5. Medtem tagliatelle po navodilih na embalaži skuhajte al dente. Odcedite jih, skodelico vode od kuhanja pa prihranite.
6. Testenine premešajte z omako in jo po potrebi razredčite z malo vode od kuhanja. Postrezite, potreseno z naribanim parmezanom.