Rýchle cestoviny so sobím mäsom z konzervy

Suroviny

• 2 konzervy Pokka Sobie mäso v konzerve (2 × 200 g)
• 400 g tagliatelle
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 cibuľa
• 1 mrkva
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 lyžica paradajkového pretlaku
• 1 konzerva (400 g) krájaných paradajok
• 1 lyžička sušeného oregana
• 1 lyžička cukru
• 1 dl smotany na varenie
• soľ a čerstvo mleté čierne korenie
• 50 g nastrúhaného parmezánu

Postup

1. Na cestoviny priveďte do varu veľký hrniec osolenej vody.
2. Cibuľu, mrkvu a cesnak nadrobno nasekajte a v širokej panvici ich nechajte na olivovom oleji na strednom ohni 6–8 minút zmäknúť.
3. Vmiešajte paradajkový pretlak a minútu opekajte, potom pridajte krájané paradajky, oregano a cukor a varte 10 minút.
4. Konzervy otvorte a sobie mäso pridajte aj so šťavou. Väčšie kusy rozdeľte lyžicou a varte 5 minút, kým sa neprehreje. Vmiešajte smotanu a ochuťte soľou a korením.
5. Medzitým uvarte tagliatelle podľa návodu na obale al dente. Sceďte ich a odložte si šálku vody z varenia.
6. Cestoviny premiešajte s omáčkou a v prípade potreby ju zrieďte trochou vody z varenia. Podávajte posypané nastrúhaným parmezánom.