Paste rapide cu ren din conservă

Ingrediente

• 2 cutii Pokka Conservă de carne de ren (2 × 200 g)
• 400 g tagliatelle
• 2 linguri ulei de măsline
• 1 ceapă
• 1 morcov
• 2 căței de usturoi
• 1 lingură pastă de roșii
• 1 conservă (400 g) de roșii tocate
• 1 linguriță oregano uscat
• 1 linguriță zahăr
• 1 dl smântână lichidă pentru gătit
• sare și piper negru proaspăt măcinat
• 50 g parmezan ras

Mod de preparare

1. Puneți la fiert o oală mare cu apă cu sare, pentru paste.
2. Tocați mărunt ceapa, morcovul și usturoiul și căliți-le în uleiul de măsline, într-o tigaie largă, la foc mediu, 6–8 minute.
3. Adăugați pasta de roșii și amestecați un minut, apoi adăugați roșiile tocate, oregano și zahărul și fierbeți la foc mic 10 minute.
4. Deschideți cutiile și adăugați carnea de ren împreună cu sucul. Desfaceți bucățile mari cu o lingură și fierbeți 5 minute, până se încălzește. Adăugați smântâna și asezonați cu sare și piper.
5. Între timp, fierbeți tagliatelle al dente, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți-le, păstrând o cană din apa în care au fiert.
6. Amestecați pastele cu sosul, subțiindu-l cu puțină apă de la paste, dacă e nevoie. Serviți cu parmezan ras deasupra.